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平菇怎么種植的 平菇如何種植的

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平菇怎么種植的 平菇如何種植的


1、栽培時間的確定 。要求是出菇期既是當地菇少價揚的時期，又是平菇的中、高溫型品種能夠正常發菌和出菇的時期 。本地屬暖溫帶半濕潤的黃淮平原區南緣，6月份平均氣溫24.3℃，8月平均氣溫27.5℃，因此初夏接種期應選擇在4月上中旬，早秋應選擇在8月中下旬～9月上旬 。其他地區應根據本地實際情況而定 。
2、栽培方式 。栽培方式主要是塑料袋熟料立體化栽培 。這種栽培方式便于移動和管理，成功率和生物轉化率均很高，分別在95%以上和150%以上 。
3、菌種選擇 。由于高溫型菇種大多產量低、品質差，影響經濟收益，故我們采用中溫和廣溫型品種，如雙耐、SP-46、江都109、華豐1號等 。初夏栽培的平菇菌種容易制作，而早秋栽培所需菌種，為確保質量，最好采用空調降溫培養或在附近菌種廠預定 。
4、原料配制 。原料配比為棉籽殼92%、石膏2%～3%、石灰3%～4%、25%含量的多菌靈0.2%，料水比為1∶1.3，配制時將pH值調至8～9，以免高溫期pH值下降過快 。
【平菇怎么種植的 平菇如何種植的】5、裝袋滅菌 。初夏和早秋栽培平菇的培養料，采取常壓蒸汽滅菌，而不采用生料發酵滅菌，以確保滅菌質量 。將事先準備好的22～24cm寬，6～8絲厚的低壓聚乙烯筒袋裁成45～55cm長(初夏宜短、早秋宜長)，一端先用棉線扎緊(現在有機器扎的成品可購買)，裝滿料后，再將另一頭扎緊即成 。裝料時切不可裝得過緊，一般55cm長的料袋可裝干料1.3～1.4kg 。因為過緊影響透氣，對平菇發菌不利，裝好后培養料用常壓蒸汽滅菌，溫度達100℃后保持8～10h，以后停火燜4～6h，即可下灶出料 。

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