【香炸肉丸子的做法 香炸肉丸子的烹飪方法】1、主料：五花肉300克 。調料：雞蛋60克、大蔥5克、姜5克、椒鹽3克、辣醬油5克、味精2克、花生油75克、料酒15克、淀粉(豌豆) 8克、生抽、耗油各一勺、胡椒粉、花椒粉 。
2、五花肉去皮，肥瘦肉分開切小粒，混合略剁，放大盆，加入鹽、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、雞蛋、姜末、海米碎攪拌上勁，或者按個人口味調陷，腌制約30分鐘 。
3、鍋內放油，燒至六七成熱，把腌制好的肉餡用手擠成直徑約2.5厘米的丸子，放入油內炸呈金黃色時，撈出，再把油燒熱至八九成熱時，把丸子復炸一下，隨即撈出，控去油，盛入盤內即成 。食時蘸花椒鹽或辣醬油 。

猜你喜歡

• 蒸雞肉卷的做法 這是一道美味的涼菜
• 怎么讓鹵肉不發干
• 雞肉里面有寄生蟲嗎 冰凍雞肉里會有寄生蟲嗎
• 羊肉菠蘿能一起吃嗎 羊肉和菠蘿能一起食用嗎
• 玉墜多肉夏天怎么養 夏天養殖玉墜多肉的方法
• 山竹果肉變透明還能吃嗎 山竹果肉變透明還能不能吃
• 蒜蓉西蘭花炒肉做法 蒜蓉西蘭花炒肉的做法
• 辣椒炒牛肉怎么做 辣椒炒牛肉的烹飪技巧
• 秋季怎么做臘肉 秋季怎么做臘肉比較好吃
• 冰梅多肉怎么養