脫氧劑遇水會燃燒 。脫氧劑又名去氧劑、吸氧劑，是與游離氧或溶解氧起反應的化學混合物 。放在食品袋中和食品一起密封包裝，能除去袋中殘留在空氣中的氧，防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗 。
脫氧劑是什么
【脫氧劑遇水會怎樣】脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑，也可以抑制霉菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長 。
脫氧劑可有效延長食品保質期，在防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也起到很好的效果 。
目前脫氧劑不但用來保持食品品質，而且也用于谷物、飼料、藥品、衣料、皮毛、精密儀器等類物品的保存、防銹等 。
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