1、材料：青花魚300克，檸檬25克，白蘿卜38克，椒鹽45克，水76克，陳醋14克，雞精2克，辣椒42克 。
2、花魚洗凈后，片成魚片，用海鹽撒在魚身上，腌制20分鐘 。
【烤青花魚的做法 烤青花魚怎么做】3、放入烤箱，上下火，180度烤15分鐘，翻面烤5分鐘 。
4、制作蘸料：白蘿卜擦成泥 。
5、腌制時撒點米酒，或者吃時切點檸檬淋在魚身上，都有去腥的效果 。
6、蘿卜泥放入碟中，加壽司醬油調勻即可 。
7、煮八分鐘，可以出鍋啦

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