水產品長途運輸的方法 常見的水產品長途運輸的方法


水產品長途運輸的方法 常見的水產品長途運輸的方法


【水產品長途運輸的方法 常見的水產品長途運輸的方法】1、活對蝦運輸法:將池養對蝦放入冷卻池中 , 使池水溫度緩慢降至12~14℃ , 使之只能勉強活動 , 待體色微紅 , 再把活對蝦撈出裝箱 。采用此法 , 對蝦一般可存話3~5天 。
2、活甲魚運輸法:短途運輸可采用蒲包簍裝法 , 用線將1.5尺高的簍中隔成兩層 , 并分層用濕蒲包加蓋裝運 , 每層可盛活甲魚18~15斤 。長途運輸可用木桶加蓋裝運 。其桶底應鋪墊一層含水分的黃沙(禁忌用水浸泡) , 另夏天須防蚊蟲叮咬 , 冬天須加稻草保暖 。
3、活泥鰍運輸法:數小時的短途運輸 , 可用尼龍紡織袋等較嚴實的袋子裝運、但要濕透水 , 魚疊放厚度不宜超過一尺 。長途運輸如用桶加蓋裝運 , 須注入高出魚體的水 , 再放入少量姜片和打散的雞蛋 , 并適時換水 , 可保證多天運輸 。如將其置于5℃的環境中 , 則更利于遠途運輸 。
4、活鱔魚運輸法:數小時的短途運輸 , 可用水充分淋濕魚體后盛入濕蒲包內并扎口 , 再放入加蓋的魚簍中 , 每只可容納20斤 。長途運輸如每天換1~2次水 , 并保持蔭涼 , 再放入少量的泥鰍或生姜 , 一周仍能保持鮮活 。

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