【發面蔥花餅怎么做好吃 發面蔥花餅如何做好吃】1、首先用3杯面粉，加入5克酵母，白糖用溫水和一個稍軟的面團，醒發2小時 。
2、做個油酥 。1杯面粉，加入十三香1勺，鹽5克一起，攪拌均勻 。起鍋燒油，油熱以后倒入面粉中，再次攪拌均勻備用 。
3、小香蔥切碎備用 。
4、醒發好的面團拿出來，揉搓排氣，搟薄后把油酥涂抹均勻，上面撒上蔥碎 。從一面卷起來，切成均勻的小段 。
5、切好的面段，兩端捏緊，防止蔥碎和油酥漏出來 。左手往外轉，右手往里轉，把面團壓扁 。再搟成薄餅即可 。全部搟好以后蓋上保鮮膜再次松弛醒發10分鐘 。
6、起鍋倒油，用油刷把鍋里的油均勻涂抹到鍋邊，下入餅坯，一面氣泡即可翻面 。來回翻個3-5次，餅就熟了 。

猜你喜歡

• 雞蛋蔬菜餅做法圖解 早餐雞蛋蔬菜餅做法
• 煎雞蛋餅做法簡單又好吃 煎雞蛋餅做法介紹
• 豬肝豆腐餅如何做 豬肝豆腐餅做法介紹
• 牛肉餅的做法,牛肉餅用牛的哪個部位做好吃？
• 肉餅放在高壓鍋里要蒸幾分鐘 肉餅放在高壓鍋里要蒸多久呢
• 肉絲圓白菜炒餅的做法 肉絲圓白菜炒餅的方法
• 菜子餅怎么發酵 6個步驟就搞定
• 餅卷小牛肉怎么做 怎么做餅卷小牛肉
• 鮮肉月餅烤箱加熱幾度多久?
• 怎樣在家正確自制西米水晶月餅 簡單4步做好吃不膩月餅