大米|冬至后天氣冷，飲食以“暖”為先，分享6道晨粥，驅寒保暖好消化！食材|山藥|紅棗

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冬至后天氣冷，飲食以“暖”為先，分享6道晨粥，驅寒保暖好消化！

冬至過后，我們就進入了一年中最冷的數九寒天，老話說：一九二九不出手，三九四九冰上走，說的就是這段時間，寒冷的氣溫，可以使河水結成厚厚的冰塊，人們在冰上可以自由行走。（不過我還是要建議大家，不要輕易去冰上玩耍）此時的氣溫極低，加上北風呼嘯，人體需要的熱量也相應增加，喝粥可以增加我們身體的熱量。

早上能喝上一碗熱呼呼的米粥，不但好消化易吸收，還不會增加腸胃負擔，整個人都暖乎乎的，出門也不怕冷了，別提有多舒服。今天就給大家分享6款適合冬至過后喝的晨粥，學會了可以一周不重樣，做給家人吃，營養足、好消化，驅寒保暖養脾胃，家人都特別愛喝，做法也非常簡單，一起來看下。
一，【紅棗黑米粥】

主要食材：紅豆、黑米、糯米、紅棗。
調味料：紅糖。
操作步驟：1 ，紅豆、黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個小時，紅棗去掉棗核洗凈備用。
2 ，將洗凈好的紅豆黑米和糯米放入電飯煲內，放入紅棗，加足量的清水，按煮粥鍵煮粥。
3 ，待提示音響起后，黑米紅棗也已經入味，然后根據自己的口味放入適量紅糖調味，即可出鍋。
二，【蔬菜粥】

主要食材：西蘭花、胡蘿卜、青菜，大米。
調味料：食鹽。
操作步驟：1 ，大米提前淘洗好，放入電飯煲中煮粥。西藍花，胡蘿卜都洗凈，西藍花切小朵，胡蘿卜去皮切成小顆粒，青菜也洗凈切碎。
2 ，鍋中燒水，滴幾滴油，大火煮開后，放入西蘭花燙至斷生，然后切成小顆粒。鍋中燒油，油熱放入西蘭花、胡蘿卜、青菜翻炒均勻，加入食鹽調味后盛出。
3 ，做好這些，米粥也熬好了，打開蓋子，倒入炒熟西蘭花、胡蘿卜和青菜，再煮2分鐘，即可出鍋。
三，【羊肉粥】

主要食材：羊肉，大米，豆腐皮，粉絲，花生米，枸杞，山藥。
調味料：食用油，食鹽，老姜，生抽，十三香。
操作步驟：1 ，粉條和花生提前用溫水浸泡。羊肉切厚片，山藥切塊，不要切太小了，豆腐皮切絲，粉條切段，姜切絲備用。
2 ，熱鍋冷油下姜絲炒香，倒入羊肉翻炒均勻，然后倒入十三香翻炒幾下，再倒入生抽繼續翻炒至斷生。然后加入花生和大量開水，中火煮10分鐘，撇去浮沫。 10分鐘后倒入山藥，加入提前浸泡好的大米。
3 ，攪拌一下后大火煮開后，改小火煮20分鐘， 20分鐘后倒入豆腐皮，粉條，再加入枸杞煮5-10分鐘，這時候要一直攪拌會讓粥更綿稠，然后加入食鹽調味，即可出鍋，喜歡香蔥的可以加入蔥花點贊。
四，【核桃燕麥粥】

主要食材：核桃肉，大米，燕麥。
調味料：冰糖。
操作步驟：1 ，先將核桃肉剝出來，洗凈后放入鍋中炒熟，這樣會更香。
2 ，大米淘洗干凈后浸泡一會，燕麥也洗凈備用。

大米|冬至后天氣冷，飲食以“暖”為先，分享6道晨粥，驅寒保暖好消化！

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