
【杏仁燕麥酥塊 杏仁燕麥酥塊做法介紹】1、食材:燕麥片160克、低筋面粉45克、黃油90克、蜂蜜30克、干果適量、葡萄干適量、白糖40克、紅糖20克 。
2、先準備各種原材料,燕麥片、白糖40克(用綿白糖減少10克)、紅糖、低筋面粉、黃油、蜂蜜,分別稱好重 。
3、適量的干果、杏仁、核桃仁烤好,切碎 。
4、將黃油放入容器中,在黃油溶化后在放入 。將容器放進有熱水的盆中,使黃油和蜂蜜逐漸融化 。
5、黃油溶化后,倒入白糖、紅糖,攪拌均勻 。
6、再取一容器,將麥片面粉及干果等混合均勻 。
7、將混合好的干性材料倒入黃油中,攪拌均勻 。
8、將混合物倒入烤盤中,并壓實 。
9、放入烤箱中,上下火150度,18分鐘 。烤好晾涼后切塊即可 。
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