1、首先挑選西瓜時要注意的幾點，西瓜有一個陰陽面，西瓜的底部是黃色的，這個黃色代表西瓜跟地面接觸的時間長短，時間越長西瓜的黃色部位越黃，代表這個西瓜已經成熟了 。如果說西瓜底部這個面還是白色的就不建議大家購買了，可能是不成熟的西瓜 。
2、就是看西瓜的紋路，很多人挑選西瓜時只是看到個頭大，不管紋路好不好看，也不會去辨別西瓜生熟 。大家看一下，像這個西瓜紋路比較寬的，就是證明西瓜已經成熟了，西瓜的紋路越寬，顏色越深，說明里邊兒西瓜瓤已經成熟的非常好了 。
【脆皮西瓜挑選方法 脆皮西瓜怎么挑選】3、看西瓜的瓜臍 。像這個瓜臍比較小的、往里凹的這樣的西瓜水分甜、好吃，像西瓜臍比較大的，西瓜里邊的水分沒有西瓜臍小的水分多，吃起來口感沒有瓜臍小的的好吃 。很多人經常會說西瓜分公母 。所謂的公母就是看西瓜臍，瓜臍大的就是公的，瓜臍小的就是母的，母的它更甜、更好吃 。
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