
【苞米面的面條怎么做 怎么做苞米面的面條】1、食材:玉米粉200g、面粉200g、雞蛋2個、羊肉100g、小白菜50g、薄荷粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、植物油適量 。
2、把玉米粉和面粉里加少許鹽、拌均勻、加雞蛋和水和成面團 。
3、用保鮮膜包好,醒20分鐘 。
4、把羊肉切片 。
5、小白菜洗凈,切段 。
6、把醒好的面團再揉揉,搟成大圓片 。
7、均勻地撒上少許面粉折疊起來,再切成面條 。
8、把鍋里放入適量的水,燒開后把切好的面條放入鍋中,開鍋后再放入肉片、白菜、及各種調料即可,苞米面的面條就做好了 。
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