1、干的猴頭菇洗凈后用溫水泡軟 。
2、待猴頭菇完全沒有硬芯后反復用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道 。
3、沖洗完畢擠干水分，撕成小朵 。
4、撕的更小一些，放在烤盤中 。
5、烤箱160度預熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最后要多觀察，烤干即可，不要烤過頭了 。
6、烤干的猴頭菇放入料理機，用超細研磨功能打成粉就可以了 。直接泡水喝也超營養的哦 。

【猴菇粉怎么磨】

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