可以在蛋白里面加入幾滴白醋或者是檸檬汁，然后再繼續打，如果還是不能打發，可以將蛋白放入冰箱冷藏幾分鐘，然后取出，再打，還有一個方法是：往蛋白中加點泡打粉 。
【蛋白打稀了怎么補救】蛋白打不發有可能是雞蛋不夠新鮮，在把蛋清和蛋黃分開的過程中沒有分干凈，蛋清里有一點兒蛋黃 。
猜你喜歡
- 蛋白加了油打不發怎么辦
- 徒手打蛋清要多久
- 蛋怎么蒸 蒸蛋的流程
- 蛋糕一般烤多長時間 蛋糕一般烤制的時間簡介
- 自制蛋糕太濕怎么回事
- 西紅柿炒雞蛋的營養價值及功效 西紅柿炒雞蛋的營養價值及功效有哪些
- 蛋白里有蛋黃怎么補救
- 如何用空氣炸鍋做蛋撻 用空氣炸鍋做蛋撻的方法
- 小點心制作方法 小點心無水蛋糕這樣做好吃到爆
- 全蛋打不發能做蛋糕嗎？