1、鹵面的用料：面條 ， 豆角 ， 瘦肉 ， 鹽 ， 醋 ， 醬油 ， 蔥 。
2、鹵面的做法：準備食材 ， 將肉切成小塊 ， 豆角切段 。
【鹵面需要哪些食材 鹵面的用料】3、炒鍋放油 ， 油熱后放入蔥花和瘦肉 ， 炒至肉變色后放入豆角 ， 加入醬油和鹽 ， 炒勻后放入熱水沒過豆角即可 。
4、將面條均勻的鋪在豆角上 ， 小火燜十幾分鐘 ， 面熟后 ， 用筷子挑勻 。
5、搗幾瓣兒蒜 ， 做成蒜醋 ， 盛一碗鹵面 ， 澆上一勺蒜醋 ， 就可以吃了 。

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