可以冷凍保存的 。
具體方法：浸泡好的燕窩在儲存前必須先排干水分 。過多的水將容易與燕窩中的水溶性蛋白質發生反應，并使燕窩易于融化 。將燕窩排干后，用容器或保鮮袋密封燕窩，并將其存放在冰箱的冷藏室中 。
【泡發的燕窩可以冷凍保存么】
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