【怎么腌洋姜好吃 如何腌洋姜好吃】1、材料：洋姜、鹽、花椒、大料、味精各適量 。
2、將洋姜放入容器中，加入鹽、花椒、大料、味精 。
3、加適量清水，沒過洋姜即可 。
4、腌漬一星期即可食用 。食用前用涼白開沖洗干凈 。注意，腌漬清淡口味的洋姜一定要帶泥腌制，洗干凈的洋姜腌出來會發黑，而且口感不好 。
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