【糯米蒸排骨的做法竅門 糯米蒸排骨怎么做】1、食材：排骨適量、蔥2根、姜1個、糯米適量、麻醬適量、蠔油適量、豆腐乳適量、胡椒粉適量 。
2、蔥切成小段 ， 姜切成小片 ， 放入排骨中 。
3、再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蠔油、麻醬、味精、雞精 ， 用手抓勻 。
4、把排骨表面沾滿糯米 ， 放入盤中上鍋蒸制90分鐘即可食用 。
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