【香辣雞爪的做法 香辣雞爪的做法是什么】1、準備雞爪200克，油20g，蔥絲20克，姜20克，鹽10克，生抽20克，花椒5克，八角5克 。
2、雞爪用清水洗凈，姜切大片 。鍋中放油，放入蔥絲，姜片，八角，花椒爆香 。
3、放入雞爪翻炒，加入生抽，放少許水，加鹽，大火收汁即可出鍋 。

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