1、環縣食物特產里沒有魚 。環縣特產有：甘草、秦艽、柴胡、麻黃、黃花菜、蕎麥、洋芋、羔羊肉等 。
2、環縣蕎麥 ， 甘肅省環縣特產 ， 中國國家地理標志產品 。環縣蕎麥種植歷史悠久 ， 因特定的地域和土壤條件 ， 蕎麥籽粒飽滿、棱角突出、出面率高、面粉細膩、色澤均勻 ， 制作的食品外形光亮 ， 入口潤滑 ， 適口性好 ， 營養價值高 ， 富含蛋白質、多種氨基酸、維生素P、B1、B2等 ， 具有特殊的養生、美容、保健功效 。
3、環縣羊羔肉羊羔肉是慶陽地區環縣的地方傳統名吃 ， 羊羔肉味鮮 ， 肥而不膩 ， 瘦而不柴 ， 非?？煽?。立春至端陽節后前后 ， 是食用羊羔肉的最好季節 。
【環縣食物特產有哪些魚 環縣食物特產推薦】4、黃花菜 ， 又名金針菜 ， 古稱忘憂 。湖南、浙江、四川、湖北、江蘇、甘肅、陜西七個省為主產區 。其滋味鮮美 ， 葷素兼優 ， 菜湯皆宜 ， 且又有“消食 ， 利濕熱”之藥理作用 。甘肅省慶陽、平涼、隴東等地的黃花菜質量名列全國之首 。黃花菜是慶陽地區最為馳名的傳統土特產品 。每當夏季 ， 在慶陽各地農舍前后和地埂田間成垅成片的黃花菜進入了成熟季節 ， 到處是黃燦燦的金針花 。

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