【羊肉餃子餡怎么做好吃 它的主料是什么】1、首先把鮮肉剁成肉餡，把蔥姜蒜切成碎末備用 。
2、然后將蔥姜蒜磨與羊肉餡混合并攪拌均勻 。
3、然后把鹽，料酒，適量的甘草粉墨放入羊肉餡中繼續攪拌 。最后把五香面雞精放入羊肉餡中充分攪拌 。
4、羊肉餃子餡是以凈羊肉、韭黃為主料，姜末、蔥末、花椒、雞蛋為輔料，精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油、花生油為調料制作而成的食物 。

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