【十月中旬山東種什么蔬菜 十月中旬山東種哪些蔬菜】1、蒜苗，就是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗蒜蔓 。蒜苗耐寒能力毋庸置疑 。可以反季節蒜苗播種，9月下旬至10月下旬播種是最佳反季種植蒜苗的 。
2、生菜，生長適溫為15-20度，最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環境 。溫度在4度時其種子就可以發芽，15-20度快速生長 。
3、香蔥，主要生產在南方，其實一年四季都可以種植 。是一種廚房餐桌上比較常用的調料，通常用于生食或拌涼菜用 。以蔥根栽種，3周就可以吃到新鮮的小蔥 。
4、菠菜，耐寒能力比較強，并且生長的比較快，很適合秋冬季節進行種植 。
5、香菜，葉片小，香味濃，耐寒 。適宜生長溫度為17度至20度，超過20度生長緩慢，30度則停止生長 。種植香菜不需要太大的地方，管理也不麻煩，只需要保證充足的光照，適度的水分香菜就能夠長得很好 。

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