【山楂的功效 山楂的功效與作用介紹】1、助消化：山楂含多種有機酸 ?？诜笤鰪娢敢核岫龋岣呶傅鞍酌富钚?，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，口服可增進食欲；山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態的平滑肌有興奮作用 。
2、降血脂、抗動脈粥樣硬化：山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用 。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化（AS）發生的危險性，起到預防AS發生發展的作用 。
3、對心血管系統的作用：
（1）抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用 。山楂黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量，其中以山楂水解產物作用最強 。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率 。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用 。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍 。
（2）強心：山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用 。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持時間長 。
（3）降壓：山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥，均顯示有一定的降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關 。
4、抑菌：山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用 。
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