葡萄柚跟柚子一樣嗎 _葡萄柚

從植物分類學上比較，葡萄柚與我國原產的柚十分相似。兩種同屬柑橘屬（Citrus），只是柚的嫩枝、葉背面、花梗、萼片及子房均生有毛，種子具單胚，果實之間距離明顯，不成串；而葡萄柚全株各部位皆無毛，種子具多胚，果實比柚小皮較薄，常多果成串，狀似葡萄，故其中英文名皆稱葡萄柚（grape fruit）。從植物化學上分析，葡萄柚的化學成分很多是屬于柚類原有的。其花和果皮所含化學成分與柚幾無差別，花主含鄰氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含檸檬烯（約占90%），其余為檸檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黃酮類化合物柚苷。從細胞染色體數量上對照，葡萄柚的染色體數X=9，2n=18、27、36，即有二倍體、三倍體和四倍體的品種。而柚的染色體數X=9，2n=18、36，即只有二倍體和四倍體的品種。這些性狀的對比，清楚地表明美國葡萄柚無疑是中國柚 Citrus macima （Burm）Merr．的變異型（例如，芽變）或是雜交種。由此可見，這兩種柑橘屬植物的親緣關系是何等的親近
【葡萄柚跟柚子一樣嗎】

葡萄柚跟柚子一樣嗎

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