【糖葫蘆熬糖技巧】首先，記住熬糖的比例，水與冰糖的比例為1：1 。
180克水加180克冰糖可以制成10串糖葫蘆，可以根據需要增加或減少 。
煮沸時盡量不要攪拌糖，以免反沙 。
當您將其煮沸直到有密集的小氣泡時，要繼續嘗試，因為這時候是做糖衣的最佳時間 。
將其浸入糖溶液中，然后浸入冷水中吃著松脆就可以了 。
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