冷凍扇貝可以用料酒、細蔥腌制去腥 。
冷凍的扇貝肉大多都是沒有過的，一般都含有泥沙等物質 。
想要冷凍的扇貝肉做出來好吃，就必須先將它處理干凈 。
扇貝肉屬于海鮮類食物，口感很好，并且所含有的營養成分很多，可以用來煲湯，煮粥或是炒食，但是扇貝肉一旦取出來，吃不完的時候就要冷凍起來，才能保證它的新鮮 。
【冰凍扇貝肉如何去腥】
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