燕窩中的主要有效成分是膠原蛋白和唾液酸 。
燕窩的蛋白質含量較高，因此純燕窩將具有獨特的微弱蛋白質香氣 。
我們在市場上可以買到的大多數燕窩都經過挑選和清潔 。
打開包裝后，我們會聞到淡淡的腥味 。
實際上，這就是蛋白質的味道 。
作為一種蛋白質凝結物，它包含一定量的水，并且應該具有淡淡的腥味 。
這種淡淡的腥味是燕窩原料的基本味道 。
不同品牌的燕窩具有不同的含水量和不同的腥味 。
如果您購買的燕窩有強烈的氣味，則需要特別注意 。

【燕窩為什么會有味道】

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