【中元節吃什么】中元節俗稱鬼節 。除了點燈河、上墳，還有吃扁食、蓮藕煮鴨、吃米粉等飲食習俗 。山東省凌渡縣把中元節稱為“掐嘴節”，家家戶戶都吃粗茶淡飯 。廣平縣中元節以鮮食祭祖，為子孫準備水果、蔬菜、蒸羊，稱為“送羊” 。

１、吃扁食：扁食是由面粉和糖做成的簸箕狀食物，外形像餃子，內陷不僅可以是肉和蔬菜，還可以是雞、鴨、魚、蟹、粉子、嫩黃豆等，但是要注意食材搭配，例如芹菜配雞胸肉、薺菜配豬肉、韭菜配雞蛋等 。
２、蓮藕煮鴨：“鴨”的諧音是“壓”，吃鴨子可以壓制這一天上來游蕩的鬼魂 。而且鴨爪呈耙子狀，很容易把鬼的衣服抓下來，所以選擇了在中元節吃鴨子 。還有一個說法是因為中國元旦節去世的祖先要回家探親，要過奈何橋，但是沒有船是過不去的，因此，活著的人不得不把一些鴨子送下來，這樣鴨子就可以通過游泳并把祖先帶回來 。
３、吃瀨粉：在中元節，東莞有吃瀨粉的習俗 。瀨粉也是東莞壽宴的傳統美食，寓意長壽 。

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