1、食材：香腸3根、清水適量 。
2、把曬干的香腸，清洗干凈后放入鍋中，加適量清水 。大火煮開后，轉小火 。20分鐘左右香腸即可煮熟 。煮熟后取出香腸放入碗中，吃前切片即可 。
【香腸怎么煮熟 香腸如何煮熟】3、香腸利用了一種非常古老的食物生產和肉食保存技術，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品 。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成 。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸 。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的 。
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