只要沒變質腐爛，就還能吃 。
【車厘子用開水燙了還能吃嗎？】車厘子含有豐富的維生素等微量元素，加熱會破壞這些元素，造成營養損失 。從營養角度看，不建議將水果用開水燙過食用 。而且，車厘子味道鮮嫩，加熱后會破壞食用味道 。冬天，可以把車厘子放在空調房里，提高車厘子的整體溫度，然后再食用 。

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