【馬蘇里拉芝士怎么分裝】

1、在包裝過程中 ， 注意不要用手直接接觸奶酪 ， 以避免細菌殘留在奶酪表面 。將奶酪切成小塊 ， 用密封袋或塑料薄膜包裹 ， 放入有蓋的塑料盒或者陶瓷碗、玻璃碗中 ， 冷藏最多可放2天 。
注意避免有重味的食物；盡量不要將奶酪放在冰箱門的儲物架上 。建議放在冰箱中間隔層 ， 溫度較低 ， 更平衡 。
2、如果你需要長時間保存馬蘇里拉奶酪 ， 重復第一步 ， 分裝好后把奶酪冷凍在冰箱里 。冷凍的馬蘇里拉奶酪可以儲存2-4個月 。
注意：冷凍奶酪可能會失去部分味道和氣味 ， 解凍奶酪更適合烹飪相關用途 。

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