1、工具/原料：鯽魚1條、雞蛋1個、白蘿卜半個、一塊姜片、4根小蔥、鹽、胡椒粉適量 。
2、首先將鯽魚洗凈，熱油下鍋，煎至兩面金黃，有條件的可以用豬油，味道更加鮮美 。
3、然后將煎好的魚放入砂鍋，再放姜片和蔥段，荷包蛋1個，白蘿卜絲 。
【怎么用砂鍋熬鯽魚湯 用砂鍋熬鯽魚湯方法分享】4、接著加入開水，全程大火煮15分鐘，出鍋前加鹽和胡椒粉，撒上蔥花即可 。

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