怎么腌蒜茄子好吃 怎么腌蒜茄子最好吃


怎么腌蒜茄子好吃 怎么腌蒜茄子最好吃


【怎么腌蒜茄子好吃 怎么腌蒜茄子最好吃】1、首先需要把小茄子洗凈放入蒸鍋 。
2、然后開鍋后蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透 。
3、然后再把大蒜搗成蒜蓉備用 。
4、然后再把涼透的茄子掰開 , 平鋪在容器中 , 茄子芯朝上 , 均勻的撒上一層鹽 。
5、然后再鋪上蒜泥抹勻 , 蓋上保鮮盒的蓋子 , 放入冰箱冷藏腌漬一天 。
6、最后腌好后用手撕成細條 , 加點香菜末、辣椒圈、一點雞精拌勻即可 , 腌蒜茄子就做好了 。

    猜你喜歡