【適合一個人吃食譜 肥牛火鍋面的做法】1、用料：韓式泡菜、火鍋肥牛片、火鍋面、濃湯寶1塊、蔥、蒜、黃豆芽、金針菇、韓式辣醬1湯匙 。
2、鍋內加入3碗水，煮開后加入牛肉濃湯 。
3、加入泡菜、蔬菜、面煮兩三分鐘至面條熟透，再加入肥牛片、韓式辣醬、蔥片、蒜片，煮半分鐘左右至肥牛片熟透，即可關火盛入碗中 。
4、熬湯：最棒的湯頭是用牛骨熬湯，加入辛香料慢慢熬煮 。
5、配菜：熱湯面里的配菜可以隨便搭配、自由組合 。但要記住蔬菜要按照易熟程度來分先后順序 。
6、煮面：面隨便選擇自己愛吃的種類 。但要記住手搟面、火鍋面易熟，放入湯中大概1-2分鐘即可食 。如果是干切面等難熟的面，煮的時間就要適當延長至3-5分鐘 。

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