【蒸栗子需要多長時間 蒸板栗要多長時間?】1、蒸板栗一般要15到20分鐘 。
2、取新鮮板栗500克，將板栗洗干凈，瀝干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心別切到自己的手哈 。放入蒸鍋籠屜上，大火上汽后，轉中火15分鐘，看到板栗開口即可 。
3、提醒：用刀在栗子上剁個口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的時間縮短，如果不剁口子，蒸的時間要延長 。栗子的大小有差異，在蒸的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下(這時候栗子非常燙，千萬注意別把嘴巴燙壞了)，如果還沒有熟透，則延長一下蒸的時間 。蒸栗子的鍋子要深一點，使得鍋中水煮沸后水面升高時不會漫過栗子 。

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