【咸菜燒蠶豆怎么做好吃 制作咸菜燒蠶豆的方法】1、主料：咸菜200g，蠶豆500g 。
2、輔料：米酒1勺，剁辣椒1湯匙，鹽2茶匙，清水少許，姜末少許 。
3、蠶豆先泡一下水，去殼 。
4、準備好咸菜 。
5、加入蠶豆翻炒 。
6、鍋內下油，加姜末爆香 。
7、然后下咸菜翻炒 。
8、翻炒后加清水少許 。
9、加鹽翻炒，加入米酒翻炒 。
10、加入一點剁辣椒增加味道 。
11、翻炒均勻燜煮一下，入味而且軟糯即可 。

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