1、烙餅攤雞蛋,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,進入末伏,難熬的伏天進入尾聲,天氣開始轉涼,簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物 。在餃子、面條、烙餅這三種面食當中,以烙餅的烹調方式最好 。
2、鴨肉,秋初末伏,吃肉不僅讓人覺得有些油膩,還容易上火氣躁 。因此,在肉類的選擇上應首選性質偏涼,或性平的肉 。俗話說“防苦夏吃吃鴨” 。這是因為鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效 。
【末伏日吃什么 末伏日吃哪些東西更好】3、黃瓜,老黃瓜可謂消暑熱的一大“法寶” 。老黃瓜指的是熟透了的黃瓜 。黃瓜的瓜皮本來是青綠色,但成熟時間久后會逐漸變為黃色,故又稱為老黃瓜 。其清熱消暑能力強,且寒涼性少,是中伏天應對暑熱天氣的良好食材 。

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