【綠豆可以直接用開水泡嗎 直接用開水泡綠豆可以嗎】1、可以喝 ， 但是口感不好 ， 建議煮熟后喝綠豆湯會更好一些 。
2、綠豆性寒、味甘 ， 具有清熱解毒、消暑止渴的功效 ， 但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人 ， 最好不要過多飲用 ， 可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法 。
3、如果只是想消暑 ， 煮湯時將綠豆淘凈 ， 用大火煮沸 ， 10分鐘左右即可 ， 注意不要久煮 。這樣熬出來的湯 ， 顏色碧綠 ， 比較清澈 。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去 ， 就可以達到很好的消暑功效 。

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