紅酒和葡萄酒有什么區別?


紅酒和葡萄酒有什么區別?


【紅酒和葡萄酒有什么區別?】葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒 。其酒精度高于啤酒而低于白酒 。營養豐富 , 保健作用明顯 。有人認為 , 葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一 。它能調整新陳代謝的性能 , 促進血液循環 , 防止膽固醇增加 。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效 。也是醫治心臟病的輔助劑 , 可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病 。常飲葡葡酒患心臟病率減少 , 血脂和血管硬化降低 。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種 , 并不一定特指紅葡萄酒 。紅酒的成分相當簡單 , 是經自然發酵釀造出來的果酒 , 含有最多的是葡萄汁 , 葡萄酒有許多分類方式 。以成品顏色來說 , 可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類 。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒 , 白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒 。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒 。

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