1、左手持叉，右手持刀 。由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用 。
【吃西餐刀叉怎么拿左手拿刀 吃西餐刀叉的拿法】2、刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉；歐式用法則始終以左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品 。
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