1、福建有許多當地特色的小吃 。比如說有土筍凍、扁肉燕、蚵仔煎、七星魚丸、沙茶面等等 。其中，土筍凍是福建泉州的特色食品，七星魚丸是福州的傳統小吃，沙茶面是廈門的特色小吃 。
【福建小吃有哪些? 有哪些福建小吃?】2、沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃，形狀類似餛飩 。其皮薄餡多，晶瑩通透，清香撲鼻，非常好吃 。沙縣扁肉1997年就獲得了“中華名小吃”稱號，是福建最有人氣的小吃之一 。
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