蘋果的食用部分主要是由花托和花萼筒膨大發育而成 ， 只有果實中心的一小部分是由子房發育而成 。其實也就是子房壁 。
當植物開花、傳粉、受精之后 ， 花的各部分發生了不同的變化：胚珠發育成為種子 ， 子房發育成為果實 ， 花萼枯萎或宿存 ， 花瓣、雄蕊、雌蕊的柱頭和花柱均凋謝枯萎 。
單純由子房發育成的果實 ， 稱為真果 ， 如花生、水稻、小麥、柑桔、桃、李等 。真果結構包括果皮和種子兩部分 。果皮由子房壁發育形成 ， 包在種子的外面 ， 一般又分外果皮、中果皮、內果皮三層 ， 由于各層質地不同而形成不同的果實類型 。
【蘋果的食用部分是什么】

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