蒸雙臭的做法 蒸雙臭怎么做


蒸雙臭的做法 蒸雙臭怎么做


【蒸雙臭的做法 蒸雙臭怎么做】1、原料:一盒臭豆腐、一盒霉莧菜梗(安全起見,建議買有品牌的盒裝的)
2、將豆腐略沖洗下,鋪在盤底,將霉莧菜梗鋪在豆腐上(不用洗);
3、在霉莧菜梗上撒上一層細鹽,不用太多,淋上一大勺色拉油;
4、再蓋上一大勺小米椒,淋上兩大勺泡小米椒的水;
5、入蒸鍋,大火蒸10分鐘即可,出鍋后撒上點味精 。

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