【怎么保存羊肉就過夜 羊肉的保存方法】1、可把羊肉剔去筋膜 用保鮮膜包裹后 ， 再用一層報紙和一層毛巾包好 ， 放入冰箱冷凍室內冷凍保存 ， 一般可保存1個月不變質 。
2、熏曬把羊肉切成一片片的 ， 在肉的兩面都抹上鹽 ， 然后掛起 ， 或是平攤在陽光下曬干 ， 一般曬幾天就好了 。這樣可使羊肉保存的時間很長 ， 而且味道不錯 。
3、我們在羊肉的表面撒上一些食鹽 ， 翻面也要撒上一些 ， 食鹽有很好的殺菌消毒的作用 ， 接下再倒入一些醬油 ， 醬油可以使羊肉保持它的鮮味 ， 使它長久不變質感 。
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