1、原料：500g猴頭菇、50g韭菜、適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精 。
2、將猴頭菇洗干凈備用 。
3、將猴頭菇切成片 。
4、鍋內放油燒熱 。
5、放入蔥花炒出香味 。
6、將猴頭菇放入鍋內翻炒 。
7、炒至7成熟時 ， 放入各種調味料翻炒 。
8、加入切好的韭菜段調味調色 。
【素炒猴頭菇的家常做法 如何做素炒猴頭菇】9、翻炒均勻即可出鍋 。

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