堿性的食物吃多了好不好 堿性的食物吃多了會怎樣


堿性的食物吃多了好不好 堿性的食物吃多了會怎樣


【堿性的食物吃多了好不好 堿性的食物吃多了會怎樣】1、堿性食品并非吃得越多越好,正常人通過化學制劑來補充堿性物質也不可取 。胃液是pH值為1—2的強酸,而胰液是pH值高達8.8的強堿,食物吃到胃里都會變成酸性的,進入腸道后又會被堿性物質中和 。經過一系列的消化道后,食物的酸堿度,幾乎不會對其他部位的pH值造成影響,除了尿液 。我們提倡多吃青菜、豆腐、水果等食物,其實是因為它們含有豐富的維生素、礦物元素、膳食纖維等,而不是所謂堿性的作用 。
2、多吃堿性食物確實對身體有益,堿性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素,這些微量元素均有促進生長發育的作用 。但是需要注意飲食的全面和均衡,不能只吃或者過量吃堿性食物 。
3、人體酸堿環境關鍵在于平衡,實際生活中不必刻意追求食物的酸堿性,酸性食品對人體也是必需的 。針對部分人群依賴保健品補充營養的做法,梁醫生特別指出,營養素的最佳來源就是食物,通過服用化學制劑來補充營養,遠不如注重一日三餐的營養搭配來得好 。服用保健品前要仔細閱讀產品說明,化學制劑類的保健品不適合長期服用,更不能形成依賴,否則可能引起中毒危險 。
4、雖然堿性食物確實對身體有好處,但是還是要營養均衡,從營養的角度看,酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障,所以需要了解食物的酸堿性 。

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