1、材料：香菇、青椒、鹽、糖、雞精、植物油、麻油、醬油 。
【香菇炒青椒怎么做好吃又簡單 香菇炒青椒的做法】2、做法：香菇水發后洗凈，用開水焯燙，撈出瀝干水分，青椒洗凈、去籽、切塊；鍋內用少許植物油，放入香菇、鹽、糖、雞精、醬油燒入味，淋麻油裝盤的中間；鍋內用少許植物油煸炒青椒塊，加調味料入味后，盛出，放在香菇周圍即可 。
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