【風栗煲豬瘦肉 風栗煲豬瘦肉的做法】1、風栗子250克，豬瘦肉200克，食鹽、味精各少許 。
2、先將風栗去殼，瘦肉洗凈切塊，同入煲內加入清水，煮到將熟時，加入食鹽、味精調味 。
3、風粟豬瘦肉湯是廣東傳統的漢族名菜，屬于粵菜系 。肺熱痰火、熱積閉尿、肺熱咳嗽、肺結核咳、痰帶血等，飲此湯有效 。
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