【切片年糕怎么炒肉好吃又簡單 美味食譜收藏起來】1、年糕切成片，放水里泡著，防止粘連 。
2、胡蘿卜、白菜、青椒切成絲，西紅柿切塊，大蒜切片備用 。
3、把油燒熱后，放入西紅柿炒，最好炒爛炒化才好吃 。
4、倒入白菜、胡蘿卜絲炒到7分熟時放青椒、豆芽、大蒜一起炒 。
5、菜炒熟后把年糕倒進鍋里炒 。
6、然后放番茄醬、鹽炒，再加一點高湯以免粘鍋 。
7、約四五分鐘后年糕變軟，快速翻炒使水分燒干，然后出鍋 。

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