1、材料：西紅柿2個、刀削面300g、蔥花10g、雞蛋2個 。
2、把西紅柿切丁，油菜洗凈切段，蔥花適量，雞蛋兩個打散備用 。
3、先炒好雞蛋，熱鍋涼油，放入打散的雞蛋翻炒均勻，盛出備用 。
4、同時另起一鍋，燒水煮刀削面 。
5、熱鍋涼油放入蔥花爆香 。
6、放入西紅柿丁翻炒 。
7、炒至濃稠后加入適量味極鮮醬油、鹽調味 。
【西紅柿炒刀削面怎么做好吃 如何做西紅柿炒刀削面】8、翻炒均勻，出鍋前淋入香油即可裝盤開動，簡單易做，快手又健康 。
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