【黑色抓飯的做法和配方 黑色抓飯的做法和配方是什么】1、材料：黑米150克、大米100克、棗(干)10顆、葡萄干20克、水適量
2、黑米洗凈，用清水浸泡一晚 。大米洗凈，紅棗切成碎丁 。
3、將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕 。
4、飯燜熟跳到保溫燈時，打開倒紅棗碎和葡萄干，攪拌均勻 。
5、蓋好蓋，繼續保溫15分鐘 。然后打開蓋子攪拌一下即可 。

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