【怎么煮元宵 元宵怎樣煮】1、要用旺火將水燒開，然后將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉幾下，就不粘鍋底 。
2、元宵入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，元宵不斷翻滾就會破裂 。若元宵不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內硬不好吃 。
3、元宵入鍋后，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用 。這樣煮出的元宵質軟不硬，香甜可口 。
4、元宵煮過兩三鍋后，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮 。不然的話，就會熟得慢，易夾生 。

猜你喜歡

• 什么是工傷醫療補助金 這個怎么用呢
• 立春發朋友圈怎么說
• 駐馬店財經學校的教學質量怎么樣呀？是公辦的還是私辦的呀？不會騙人吧？
• 微信已停止運行怎么辦
• 超廣角怎么拍
• app store無法連接 app store無法連接怎么辦
• 阿膠糕做好了怎么有點軟
• 褲口大了怎么縮小
• 來姨媽肚子超痛想吐頭暈怎么辦
• 四十歲女人保養大全 四十歲女人怎么保養